ARAMA SONUÇLARI

Toplam 4 adet sonuçtan 4 tanesi görüntülenmektedir.

Saccharomyces boulardii kullanarak probiyotik yoğurt üretimi ve bazı prebiyotiklerin yoğurtların çeşitli nitelikleri üzerine etkisinin incelenmesi

Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2014

İPEK HAZAL ÜNVER

Neşe Şahin Yeşilçubuk Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Enkapsüle Edilmiş ve Serbest Formda Probiyotik Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 Suşunun Dondurma Depolama Periyodunda Stabilitesinin İncelenmesi

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 53, No. 1, Ocak 2022, s. 14-23, ISSN: 1300-9036

SEDEFOĞLU SEDAT, ORTAKCI FATİH, SERT SELAHATTİN

Fatih Ortakcı Özgün Makale

Potansiyel Zeytin Probiyotik Suşunun in vitroSindirim Sistemindeki Canlılığının Araştırılması

Zeytin Bilimi Dergisi, Vol. 6, No. 1, Ocak 2016, s. 19-24, ISSN: 1309-5889

ÖZTÜRK TARIK,VENEMA KOEN,ÇAKAR ZEYNEP PETEK,BORCAKLI MEHLİKA

MEYVE SUYU ATIKLARINDAN ELDE EDİLEN PEKTİNİN FONKSİYONEL PROBİYOTİK İÇECEK ÜRETİMİNDE PREBİYOTİK OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023

DİDEM KARA

Derya Kahveci Karıncaoğlu Tez Yüksek Lisans Devam Ediyor