Çalışma Alanları : Food Chemistry, Cereal Science and Technology, Novel Food Processing
Eğitim Durumu : İstanbul Teknik Üniversitesi, Gıda Mühendisliği (yl) (tezli) (Yüksek Lisans)
Çalıştığı Birim : Kimya-Metalurji, Gıda Mühendisliği Bölümü