ARAMA SONUÇLARI

Toplam 83 adet sonuçtan 20 tanesi görüntülenmektedir.

Arama









Yıllara göre arama

Özel Aralık Girişi

Encapsulation of phenolic extract of pollen in chitosan coated liposomes and in-vitro bioaccesibility studies
Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019
İLAYDA HIZIR KADI
Beraat Özçelik Tez Yüksek Lisans Tamamlandı
Green extraction and encapsulation of black rosehip polyphenols: in vitro bioaccessibility, bioavailability, and biological activities
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022
KADRİYE NUR KASAPOĞLU
Beraat Özçelik Tez Doktora Devam Ediyor
Encapsulation of echium oil and saffron extract in electrospun nanofibers
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022
ZAHRA NAJAFI
Filiz Altay Tez Doktora Tamamlandı
Encapsulation of echium oil and saffron extract in electrospun nanofibers
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022
ZAHRA NAJAFI
Neşe Şahin Yeşilçubuk Tez Doktora Tamamlandı
Bioactive peptide encapsulation by electrospinning technique: Characterization of electrospun fibers and mathematical modelling of release kinetics
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023
ZAHİDE KIRBAŞ
Filiz Altay Tez Doktora Tamamlandı
VALORIZATION OF PLUM PEELS FOR RECOVERY OF PHENOLIC COMPOUNDS BY NOVEL EXTRACTION TECHNOLOGIES: CHARACTERIZATION, OPTIMIZATION, ENCAPSULATION, AND FUNCTIONAL FOOD APPLICATION
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023
MONDHER MZOUGHI
Fatma Ebru Fıratlıgil Tez Doktora Devam Ediyor
Iron based magnetic nanoparticles: Synthesis using different production methods, encapsulation with silica/graphene, characterization and performance tests
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023
SIDDIKA MERTDİNÇ ÜLKÜSEVEN
Duygu Ağaoğulları Tez Doktora Tamamlandı
CHARACTERIZATION OF TURKISH BEE PRODUCTS SUCH AS PROPOLIS, POLLEN AND ROYAL JELLY IN TERMS OF BIOACTIVE COMPONENTS, HEALTH EFFECTS AND ENCAPSULATION
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023
ÜMİT ALTUNTAŞ
Beraat Özçelik Tez Doktora Devam Ediyor
VALORIZATION OF PLUM PEELS FOR RECOVERY OF PHENOLIC COMPOUNDS BY NOVEL EXTRACTION TECHNOLOGIES: CHARACTERIZATION, OPTIMIZATION, ENCAPSULATION, AND FUNCTIONAL FOOD APPLICATION
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023
MONDHER MZOUGHI
Beraat Özçelik Tez Doktora Devam Ediyor
Encapsulation of drug into biopolymeric matrices based on modified xanthan gum and chitosan microparticles
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022
TAYLAN BARAN YEŞİL
Orhan Güney Tez Yüksek Lisans Tamamlandı
Encapsulation of oil-based cheese aroma by using spray-drying and efficience of microcapsules in model foods
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022
SENA TÜTÜNCÜ ERTAN
Beraat Özçelik Tez Yüksek Lisans Tamamlandı
Encapsulation of cumin seed oil in chickpea protein- maltodextrin matrix
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022
ONUR ATLI
Aslı Can Karaça Tez Yüksek Lisans Tamamlandı
Production and encapsulation of MLM-type structured lipids and application in kefir product
Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019
ALEV YÜKSEL BİLSEL
Neşe Şahin Yeşilçubuk Tez Doktora Tamamlandı
Encapsulation and release of amino acids in double emulsions
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2021
ESRA KOCAMAN
Aslı Can Karaça Tez Doktora Tamamlandı
Encapsulation of phase change materials by complex coacervation to improve thermal performances of woven fabrics
Thermochimica Acta, Vol. 467, No. 1-2, Ocak 2008, s. 63-72, ISSN: 00406031
ÖNDER KARAOĞLU EMEL,SARIER NİHAL,ÇİMEN ERHAN
Emel Önder Karaoğlu Özgün Makale
Synthesis, biocompatibility and gene encapsulation of poly(2-Ethyl 2-Oxazoline)-dioleoyl phosphatidylethanolamine (PEtOx-DOPE) and post-modifications with peptides and fluorescent dye coumarin
International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials, Ocak 2021, s. 1-13, ISSN: 0091-4037
GULYUZ SEVGİ,BAYRAM DUYGU,OZKOSE UMUT UGUR,BOLAT ZEYNEP BUSRA,KOCAK POLEN,SAKA ONGUN MEHMET,DEVRİM BURCU,PARLAK KHALİLY MELEK,TELCİ TEMELTAŞ DİLEK,SAHİN FİKRETTİN,ÖZÇUBUKÇU SALİH,SEZER ESMA,TAŞDELEN MEHMET ATİLLA,ALPTURK ONUR,BOZKIR ASUMAN,YİLMAZ OZGUR
Esma Sezer Özgün Makale
Encapsulation of structured lipids containing medium‐ and long chain fatty acids by complex coacervation of gelatin and gum arabic
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, Vol. 41, No. 8, Aralık 2018, ISSN: 0145-8876
YÜKSEL ALEV, ŞAHİN YEŞİLÇUBUK NEŞE
Neşe Şahin Yeşilçubuk Özgün Makale
Encapsulation of black pepper seed oil using maltodextrin and pea protein
Food Science and Technology International, Vol. 26, No. 5, Temmuz 2020, s. 369-378, ISSN: 1082-0132
CAN KARAÇA ASLI
Aslı Can Karaça Özgün Makale
Encapsulation of flaxseed oil using a benchtop spray dryer for legume protein-maltodextrin microcapsule preparation
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 61, Mayıs 2013, s. 5148-5155, ISSN: 0021-8561
CAN KARAÇA ASLI,LOW NİCHOLAS,NİCKERSON MİCHAEL
Aslı Can Karaça Özgün Makale
Nanofibre encapsulation of limonene and modelling its release mechanisms
Acta Alimentaria, Vol. 48, No. 1, Mart 2019, s. 56-64, ISSN: 0139-3006
DEDE SERCAN,ALTAY FİLİZ
Filiz Altay Özgün Makale

İLETİŞİM BİLGİLERİ

İstanbul Teknik Üniversitesi Rektörlüğü İTÜ Ayazağa Kampüsü Rektörlük Binası, Maslak-Sarıyer / İstanbul Tel: +90 212 285 3930