ARAMA SONUÇLARI

Toplam 26 adet sonuçtan 20 tanesi görüntülenmektedir.

Fenolik Maddelerce Zengin Zeytinyağı İçeren Diyetin Yaşlanması Hızlandırılmış Fare Modelinde Antioksidan Etkiye Sahip Glutatyon, C Vitamini ve Ürik Asit Üzerine Etkisi

1. YABITED Bitkisel Yağ Kongresi, 12 Nisan 2012

BAYRAM BANU,ÖZÇELİK BERAAT

Beraat Günşar Özet Bildiri

Enzim Uygulamasının Siyah Üzüm ve Ahududu Sularının Kimyasal Özellikleri, Toplam Fenolik Madde İçeriği ve Toplam Antioksidan Kapasitesi Üzerine Etkisi

Türkiye 12. Gıda Kongresi, 5 Ekim 2016

AYDIN EZGİ,SARIKAYA ÖZGE,ÇATALKAYA GİZEM,KAHVECİ KARINCAOĞLU DERYA

Gizem Çatalkaya Özet Bildiri

Enzim ön uygulamasının siyah üzüm ve ahududu sularının fiziksel ve kimyasal özellikleri, toplam fenolik madde içeriği ve toplam antioksidan kapasitesi üzerine etkisi

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, Vol. 22, No. 4, Ekim 2018, s. 502-512, ISSN: 2148-5003

AYDIN EZGİ,SARIKAYA ÖZGE,ÇATALKAYA GİZEM,KAHVECİ KARINCAOĞLU DERYA

Gizem Çatalkaya Özgün Makale

Püskürtmeli kurutma işleminin meyve suyu konsantrelerinin fenolik madde içeriğine ve antioksidan aktivitesine etkisi

GIDA, Vol. 42, No. 3, Şubat 2017, s. 297-304, ISSN: 1300-3070

CAN KARAÇA ASLI,BAŞKAYA HAKAN,GÜZEL ÖNDER,AK MEHMET

Aslı Can Karaça Özgün Makale

Enginarın (Cynara scolymus L.) toplam fenolik madde ve antioksidan aktivitesi üzerine farklı pişirme yöntemlerinin etkisi

Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, 2022

NEJLA ANUL

Ahmet Alper Aydın Tez Doktora Tamamlandı

Rosa canina L. ve Rosa pimpinellifolia L. köklerindeki fenolik bileşiklerin miktarı ve bioyararlılığının tespiti

Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Üniversitesi, 2018

MERVE MACİT

Esra Çapanoğlu Güven Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

ARAMA SONUÇLARI

Arama

Yıllara göre arama