İTÜ AKADEMİ - Araş. Gör. Hande Yenipazar

Res. Assis. Hande Yenipazar

Education Info : İstanbul Teknik Üniversitesi, Gida Mühendisliği (dr) (Doktora)
Current Unit : Chemical and Metallurgical Engineering , Food Engineering

PROJECTS

Lityum İyon Bataryalar için Nikelce Zengin, Mg Konsantrasyonu Dereceli Olarak Değişen, Fosfat Kaplı Tozunun Birlikte Çöktürme Üretim Parametrelerinin Optimizasyonu, Isıl işlem koşullarının Sayısal Modellemesi, Validasyonu ve Özgün Tasarlanan Bağlayıcı ile Beraber Kullanımının İncelenmesi Project Type : Scientific Research Project Supported by Higher Education Institutions, 8 Kasım 2024 Hande Yenipazar Project Researcher In Progress
Topic Proje ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Lityum İyon Piller için Nikel İçeriği Zengin, Tabakalı Yapıda, Sürdürülebilir Katot Kimyasının Geliştirilmesi: Hesaplamalı ve Deneysel Yöntemlerle Disiplinler Arası Bir Yaklaşım Project Type : Scientific Research Project Supported by Higher Education Institutions, 30 Mayıs 2024 Hande Yenipazar Project Researcher In Progress
Topic Proje ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Mayonezin oksidatif stabilitesini değerlendirmek için hızlandırılmış raf ömrü testleri ve diğer kalite parametreleriyle ilişkisinin araştırılması Project Type : Private Organizations, 10 Mayıs 2024, 10 Mayıs 2025 Hande Yenipazar Project Researcher Completed
Topic Proje ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Buzdolabı Koşullarında Depolanan Balık Yağı Şuruplarının Depolama Süresi Boyunca Oksidatif Stabilitesinin Yağ Asidi Kompozisyonunun Ve Duyusal Özelliklerinin İncelenmesi Project Type : Private Organizations, 24 Eylül 2021, 24 Aralık 2021 Hande Yenipazar Project Researcher Completed
Topic Proje ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Farklı Formdaki Balık Yağlarının Depolama Süresi Boyunca Oksidatif Stabilitesinin, Yağ Asidi Kompozisyonunun ve Duyusal Özelliklerinin İncelenmesi Project Type : Private Organizations, 8 Mart 2021, 8 Haziran 2021 Hande Yenipazar Project Researcher Completed
Topic Proje ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Mısır Lifi ile Bisküvi ve Kek Ürünlerinde Şeker Azaltma Project Type : Private Organizations, 4 Eylül 2020, 4 Aralık 2020 Hande Yenipazar Project Researcher Completed
Topic Bu projede duyusal ve tekstürel anlamda optimum özelliklere sahip, mısır lifi ilave edilerek şeker oranı azaltılmış bisküvi ve kek elde edilmesi amaçlanmıştır.
Mısır Proteini İzolasyonu, Karakterizasyonu ve Fonksiyonel Özelliklerinin İncelenmesi Project Type : Private Organizations, 20 Mayıs 2020, 15 Eylül 2020 Hande Yenipazar Project Researcher Completed
Topic Bu projede duyusal ve fonksiyonel anlamda optimum özelliklere sahip, çözünürlüğü yüksek mısır proteininin yan ürün olan mısır küspesinden yüksek verimle elde edilmesi amaçlanmıştır.