Çalışma Alanları : Gıda Teknolojileri, Analitik Kimya, Biyokimya, Gıda Kimyası
Eğitim Durumu : Yıldız Teknik Üniversitesi, Biyokimya (dr) (Doktora)
Çalıştığı Birim : Fen-Edebiyat, Kimya Bölümü