ARAMA SONUÇLARI

Toplam 23 adet sonuçtan 20 tanesi görüntülenmektedir.

Kum-EPS Köpüğü ve çimento karışımının geoteknik özellikleri

14. Ulusal Zemin Mekaniği Konferansı, Isparta/TÜRKİYE, Vol. 2, 4 Ekim 2012, s. 643-650

TEYMÜR BERRAK,AHMEDOV RUSLAN

Berrak Teymür Tam metin bildiri

Impact of glucan type exopolysaccharide (EPS) production on technological characteristics of sourdough bread

FOOD CONTROL, Ocak 2020, ISSN: 0956-7135

İSPİRLİ HÜMEYRA,ÖZMEN DUYGU,YILMAZ MUSTAFA TAHSİN,SAĞDIÇ OSMAN,DERTLİ ENES

Enes Dertli Özgün Makale

Technological role and metabolic potential of two EPS-producing strains in yogurt: impact on rheology and bioactive peptides release

IINTERNATIONAL CONFERENCE AND EXHIBITION ON NUTRACEUTICALS AND FUNCTIONAL FOODS 2021, NANJING/AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ, 17 Ekim 2021

ALE ELISA C, CEYLAN FATMA DUYGU, BOLLİNG BRADLEY