ARAMA SONUÇLARI

Toplam 10 adet sonuçtan 10 tanesi görüntülenmektedir.

Probiyotik elma suyu üretimi ve tekno-fonksiyonel niteliklerinin incelenmesi

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ, 2023

ÖMER ERKİN KALFA

Enes Dertli Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Ekşi hamur izolatlarının GABA üretim ve probiyotik özelliklerinin belirlenmesi ve model gıda uygulamaları

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ, 2021

ZÜHAL ALKAY

Enes Dertli Tez Doktora Tamamlandı

Çeşitli ticari kaynaklardan izole edilen saccharomyces cerevisiae var. boulardii'nin probiyotik özelliklerinin belirlenmesi ve dondurma üretiminde kullanımı

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ, 2021

HAMZA GÖKTAŞ

Enes Dertli Tez Doktora Tamamlandı

Farklı kaynaklardan izole edilen laktik asit bakterilerinin (LAB) probiyotik potansiyelinin belirlenmesi

LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, BAYBURT ÜNİVERSİTESİ, 2020

YASEMİN KAYA

Enes Dertli Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Fruktofilik laktik asit bakterilerinin izolasyonu,karakterizasyonu ve uygun suşların kullanımı ile meyveye probiyotik fonksiyonellik kazandırılması

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, 2024

KÜBRA PURUTOĞLU

Enes Dertli Tez Doktora Devam Ediyor

Saccharomyces boulardii kullanarak probiyotik yoğurt üretimi ve bazı prebiyotiklerin yoğurtların çeşitli nitelikleri üzerine etkisinin incelenmesi

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ, 2014

İPEK HAZAL ÜNVER

Neşe Şahin Yeşilçubuk Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Potansiyel Zeytin Probiyotik Suşunun in vitroSindirim Sistemindeki Canlılığının Araştırılması

Zeytin Bilimi Dergisi, Vol. 6, No. 1, Ocak 2016, s. 19-24, ISSN: 1309-5889

ÖZTÜRK TARIK,VENEMA KOEN,ÇAKAR ZEYNEP PETEK,BORCAKLI MEHLİKA

Zeynep Petek Çakar Özgün Makale

B. subtilis Probiotics for Humans, Animals and Plants: Mechanisms, Applications and Prospects Bacillus subtilis - Functionalities and One Health Applications

2025, s. 1-24, IntechOpen

ERGÜN DİLAN,TARTAR GÖKSU,KARATAŞ AYTEN

Ayten Karataş Bilimsel KitapKitap Bölümü ProbiyotikBacillus subtilis

Enkapsüle Edilmiş ve Serbest Formda Probiyotik Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 Suşunun Dondurma Depolama Periyodunda Stabilitesinin İncelenmesi

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 53, No. 1, Ocak 2022, s. 14-23, ISSN: 1300-9036

SEDEFOĞLU SEDAT, ORTAKCI FATİH, SERT SELAHATTİN

Fatih Ortakcı Özgün Makale

MEYVE SUYU ATIKLARINDAN ELDE EDİLEN PEKTİNİN FONKSİYONEL PROBİYOTİK İÇECEK ÜRETİMİNDE PREBİYOTİK OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ, 2023

DİDEM KARA

Derya Kahveci Karıncaoğlu Tez Yüksek Lisans Devam Ediyor

ARAMA SONUÇLARI

Arama

Yıllara göre arama