Çalışma Alanları : Gıda Biyoteknolojisi, Gıda Bilimi, Gıda Mikrobiyolojisi
Eğitim Durumu : University Of East Anglia, (Doktora)
Çalıştığı Birim : Kimya-Metalurji, Gıda Mühendisliği Bölümü