İTÜ AKADEMİ - Doç. Dr. Fatih Ortakcı

Doç.Dr. Fatih Ortakcı

Çalışma Alanları : Gıda Biyoteknolojisi, Fermantasyon Teknolojisi, Gıda Mikrobiyolojisi, Biyoteknoloji
Eğitim Durumu : Utah State University, (Doktora)
Çalıştığı Birim : Kimya-Metalurji , Gıda Mühendisliği Bölümü

TEZLER

Cloning of 32-mer MaSP1 Gene into pBbB6c plasmid vector and transformation to Escherichia coli neb 10-beta Fen Bilimleri Enstitüsü, Abdullah Gül Üniversitesi, 2023 RUVEYDA BENK Fatih Ortakcı Tez Yüksek Lisans Tamamlandı
Konu Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Next generation sequencing of a novel Loigolactobacillus coryniformis FOL-19 isolated from cheese and comparative genomic analysis with other L. coryniformis strains Fen Bilimleri Enstitüsü, Abdullah Gül Üniversitesi, 2023 İSMAİL GÜMÜŞTOP Fatih Ortakcı Tez Yüksek Lisans Tamamlandı
Konu Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.