Toggle navigation
TR
Profile
Research
Publications
Projects
Patents
Thesis
Editorship
Events
Courses
Announcement
F.A.Q.
Prof. Dr. Beraat Özçelik
Research Area
:
Gıda Teknolojileri
,
Gıda Kimyası
,
Meyve-Sebze Teknolojisi
,
biyoaktif bileşenler
,
fonksiyonel gıdalar
,
bitkisel et alternatifleri
,
3D yazıcılar
,
atıklar
,
deuyusal analiz
,
Education Info
: İstanbul Teknik Üniversitesi, Gida Mühendisliği (dr) (Doktora)
Current Unit
:
Chemical and Metallurgical Engineering
, Food Engineering
ABOUT ME
SCOPUS
Research Profile
CONTACT
ozcelik@itu.edu.tr
90-212-2853339
İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 34469, Maslak
İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 34469, Maslak
90-534-5285130
REWARDS
Gıda Mühendisliği Alanında En İyi Poster Sunum Ödülü
BAYBURT ÜNİVERSİTESİ, 2017
MEMBERSHIP
Sabri Ülker Vakfı
Member, 2015 - ...
Beraat Özçelik
Membership
Member
Pınar Vakfı
Member, 2014 - ...
Beraat Özçelik
Membership
Member
Show All
Education
Work Experience
Academic History
Administrative duty
2018
Bölüm Başkanı
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2018 / -
2016
Rektör Danışmanı
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2016 / 2017
2016
Dekan
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2016 / -
2013
Dekan
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2013 / 2016
2012
Bölüm Başkanı
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2012 / 2014
2012
PROFESÖR
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
2012 / -
2006
DOÇENT DR
İstanbul Teknik Ünüv. Gıda Müh. Böl.
2006 / -
2006
DOÇENT
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
2006 / 2012
2002
Yardımcı Doçent
İstanbul Teknik Ünüv. Gıda Müh. Böl.
2002 / 2006
2002
YARDIMCI DOÇENT
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
2002 / 2006
2000
Dr. Araştırma Görevlisi
İstanbul Teknik Üniversitesi
2000 / 2002
2000
Visiting Scholar-Postdoc
Ohio State University Food Science and Technology Dept.
2000 / 2000
2000
Ohio State University
Food Science and Nutrition
2000 / 2000
1996
Doktora
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
1996 / 2000
1993
Yüksek Lisans
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
1993 / 1995
1991
Araştırma Görevlisi
İstanbul Teknik Üniversitesi
1991 / 2000
1991
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
1991 / 2000
1985
Lisans
EGE ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
1985 / 1990