İTÜ AKADEMİ - Prof. Dr. Hatice Funda Karbancıoğlu Güler

Prof. Dr. Hatice Funda Karbancıoğlu Güler

Research Area : Gıda Bilimi, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Hijyeni ve Üretimi
Education Info : İstanbul Teknik Üniversitesi, Gida Mühendisliği (dr) (Doktora)
Current Unit : Chemical and Metallurgical Engineering , Food Engineering

THESIS

Effect of atmospheric non-thermal plasma against food-borne bacteria on food packaging film surfaces Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2024 DİLAN DOĞANÖZ Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Effect of Atmospheric Non-thermal Plasma Against Food-Borne Bacteria on Food Packaging Film Surfaces Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2024 DİLAN DOĞANÖZ Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Continuing
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Laktik asit bakterilerinden elde edilen postbiyotiklerin antifungal etkinliğinin incelenmesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2024 ZEYNEP AKİNAN ERDEM Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Polende bulunan biyoaktif bileşenlerin enkapsülasyonu ile biyoerişilebilirliğin artırılması ve antimikrobiyal özelliklerin değerlendirilmesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2024 ASLI AKDAŞ Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
DEVELOPING AN ALTERNATIVE BIOLOGICAL CONTROL METHOD AGAINST ASPERGILLUS CARBONARIUS GROWTH AND ITS OCHRATOXIN A PRODUCTION ON GRAPE Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023 GÜLİZ KONUŞUR Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Continuing
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Bioprospection of antagonistic yeasts for biocontrolling postharvest pathogenic fungi and physicochemical characterization of a yeast exopolysaccharide Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2023 SEBAHAT ÖZTEKİN Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Doctorate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Biological control of Aspergillus flavus growth and its aflatoxin b1 production by antagonistic yeasts Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022 DİLARA NUR DİKMETAŞ Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
BİTKİSEL KAYNAKLI GIDA ATIKLARINDAN ELDE EDİLEN EKSTRAKTLARIN ANTİMİKROBİYAL VE ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2022 YAĞMUR KÜÇÜKDUMAN Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Continuing
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
The effect of heat treatment on the growth of Byssochlamys species Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 SONAY MERVE GÜLAY Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Çevresel kaynaklardan izole edilen mayaların antifungal ve antibakteriyel etkileri Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 ELİF GÜNEŞLİ Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Yerel maya kültürlerinin anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörü üretme potansiyellerinin incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 BETÜL ORHAN Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Valorization of industrial food wastes by production of phenolic antioxidants via fermentation with newly isolated Aspergillus spp. Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 ZEHRA GÜLSÜNOĞLU Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Doctorate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Production of angiotensin converting enzyme inhibitory peptides by microbial fermentation Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 BUŞRA SARIAKÇALI Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Türkiye'deki TS EN ISO/IEC 17025 standardına göre akredite gıda laboratuvarlarının yeterlilik testi katılımları ve referans malzeme kullanımlarının analizi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 GÜLCAN MÜSTAKİM Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Soğukta aktif mikrobiyal pektinaz üretiminin araştırılması ve optimizasyonu Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2019 SEDA KUMCU Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Ceviz ve kereviz ekstraktlarının antimikrobiyal etkisinin ın vitro ortamda incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2018 NERİMAN ERDEM Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Soğukta aktif enzim üretimi ve anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörü biyoaktif peptit eldesinde kullanılması Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2018 CEREN DAŞKAYA DİKMEN Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Doctorate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Bazı esansiyel yağların Campylobacter spp. üzerine antimikrobiyal etkilerinin ve etki mekanizmalarının incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2018 AYŞEGÜL MUTLU İNGÖK Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Doctorate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Aspergillus section Nigri üyelerinin amilaz üretme özelliklerinin incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2018 MERYEM TUĞCE KARACA Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Investigation of the antifungal activity of different essential oils and their nanofibers Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2018 DİLARA DEVECİOĞLU Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Gıda perakende sektöründe gıda güvenliği yönetim sistemi uygulamalarının değerlendirilmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2017 SEMA ÖZDEMİR Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Investigation and optimization of microbial amylase production Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2017 ZEYNEP DAYIOĞLUGİL Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Kefirden izole edilen mayaların antimikrobiyal etkileri Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2017 CEYDA SARI Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Investigation of potential pectinase production from members of aspergillus section nigri and their molecular characterization Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2016 TUĞÇE TAŞCI ÇAĞAN Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
The influence of digestion on the malondialdehyde behaviour in oil-in-water emulsions Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2016 PINAR BABAT Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Bazı esansiyel yağların Staphylococcus aureus ve Escherichıa coli üzerine antimikrobiyal etkisinin araştırılması Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2015 DUYGU TURHAN Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Kekik ve kakule esansiyel yağlarının antifungal etkisinin araştırılması Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2015 HİLAL NUR YAVUZ Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Sıcaklık ve su aktivitesinin Aspergillus carbonarius'un gelişme ve okratoksin A oluşturması üzerine etkisinin incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2014 PINAR KÜÇÜKAKAR Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Kırmızı pul biberlerde aflatoksin ve okratoksin a varlığının incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2014 SEBAHAT ÖZAKÇA Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Aspergillus niger agg. ve Aspergillus carbonarius'un gelişmesine sıcaklık ve su aktivitesinin etkisinin modellenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2013 CANEL ELİKOĞLU Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.
Sıcaklığın Aspergillus section Nigri üyelerinin gelişme ve okratoksin A oluşturması üzerine etkisinin incelenmesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2012 AYŞEGÜL MUTLU Hatice Funda Karbancıoğlu Güler Thesis Post Graduate Completed
Topic Tez ile ilgili açıklama girilmemiştir.