Peynirden ilk defa izole edilen Loigolactobacillus coryniformis FOL04 şusunun yeni nesil tüm genom dizisi ve diğer L coryniformis suşlarıyla karşılaştırmalı genomik analizi ile bu türün genetik çeşitliliği ve biyoteknolojik potansiyelinin ortaya çıkarılması
Proje Tipi : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi, Proje Bütçesi : ₺ 99.815,00, 8 Mart 2023