ARAMA SONUÇLARI

Toplam 7 adet sonuçtan 7 tanesi görüntülenmektedir.

Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources and Health Benefits

2020, Nova Science Publishers

ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZKAN GÜLAY, GÜLDİKEN BURCU, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA

Esra Çapanoğlu Güven Bilimsel KitapKitap Bölümü AntosiyaninAntioksidantGut microbiota

Consumption, Bioaccessibility, Bioavailability of Anthocyanins and Their Interactions with Gut Microbiota Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources and Health Benefits

2020, Nova Science Publishers

ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZKAN GÜLAY, GÜLDİKEN BURCU, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA

Gülay Özkan Bilimsel KitapKitap Bölümü AntosiyaninAntioksidantGut microbiota

Consumption, Bioaccessibility, Bioavailability of Anthocyanins and Their Interactions with Gut Microbiota Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources and Health Benefits

2020, Nova Science Publishers

ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZKAN GÜLAY, GÜLDİKEN BURCU, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA

Gizem Çatalkaya Bilimsel KitapKitap Bölümü AntosiyaninAntioksidantGut microbiota

Taze ve ticari vişne sularının (Prunus Cerasus) toplam antosiyanin, toplam fenolik ve şeker miktarlarının tayini ve karşılaştırılması

Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2013

ESİN KAFTANOĞLU

Fatma Bedia Berker Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Karadut antosiyanin ekstraktının iyonik jelasyon yöntemi ile enkapsülasyonu ve elde edilen ürünlerin kefire ilavesi

Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2017

İPEK EKİN

Esra Çapanoğlu Güven Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Türkiye'de farklı yörelerde yetişen vişne meyve ekstraktlarında polifenol kapasitesi ve antosiyanin profilinin karşılaştırılması

Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2018

KÜBRA AYDINLI

Esra Çapanoğlu Güven Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Consumption, Bioaccessibility, Bioavailability of Anthocyanins and Their Interactions with Gut Microbiota Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources and Health Benefits

2020, Nova Science Publishers

ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZKAN GÜLAY, GÜLDİKEN BURCU, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA

Fatma Duygu Ceylan Adrar Bilimsel KitapKitap Bölümü AntosiyaninAntioksidantGut microbiota

ARAMA SONUÇLARI

Arama

Yıllara göre arama