ARAMA SONUÇLARI

Toplam 7 adet sonuçtan 7 tanesi görüntülenmektedir.

Tümünü Görüntüle

Peynir altı suyundan elde edilen serum proteinlerinin fonksiyonel özellikleri

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 2007

ÖZEN ASLI EMİNE,KILIÇ AKYILMAZ MERAL

LİMON KABUĞUNDAN FONKSİYONEL BİR GIDA KATKI MADDESİNİN ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU

Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2025

DİLARA MERCAN

Meral Kılıç Akyılmaz Tez Yüksek Lisans Tamamlandı

Oxidation Status of Encapsulated Structured Lipids Applied in Kefir Product

2021 American Oil Chemists Society (AOCS) Annual Meeting & Expo, Portland, Oregon/AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ, 3 Mayıs 2021

YÜKSEL BİLSEL ALEV, ŞAHİN YEŞİLÇUBUK NEŞE

FONKSİYONEL GIDA KAVRAMI VE POST-BİYOTİKLER

MAS EUROPEAN INTERNATIONAL CONGRESS ON MATHEMATICS-ENGINEERING-NATURAL MEDICAL SCIENCES-V, Erzurum/TÜRKİYE, 2 Mayıs 2019, s. 875-879

ÇANAKÇİ BÜŞRANUR,ÇAKIR ÖZLEM,ŞAHİN ENGİN,DERTLİ ENES

Enes Dertli Tam metin bildiri

Mor Lahana, Havuç ve Brokoli İçeren Fonksiyonel Sebze Cipsi Üretimi

Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016

ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZÇELİK BERAAT

Kuşburnu Meyvesinin Fonksiyonel Özellikleri

12. GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖĞRENCİ KONGRESİ, 21 Mart 2022

KANDEMİR KEVSER, TOMAŞ MERVE

Merve Tomaş Özet Bildiri

Balkabağı Meyvesinin Fonksiyonel Özellikleri

12. GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖĞRENCİ KONGRESİ, 21 Mart 2022

PİŞKİN ELİF, TOMAŞ MERVE

Merve Tomaş Özet Bildiri