Basaran P Moleküler Tarım İkinci nesil genetiği değiştirilmiş organizmalar geleceğin endüstriyel fabrikaları mı Gıda Teknolojisi Dergisi 5 70 72 2009
Gıda Teknolojisi, 2009
BAŞARAN AKOCAK PERVİN
|
Gıda Endüstrisinde Termostabil Enzim Geliştirilmesi
Gıda Teknolojisi, 2009
GÜL-KARAGÜLER NEVİN
|
Moleküler Biyolojik Yöntemler ve Gıda Mikrobiyolojisindeki Uygulamalar
Gıda Teknolojisi, 2007
GÜL-KARAGÜLER NEVİN
|
Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve gıdalarda kullanımı
Gıda Teknolojisi, No. 9, Eylül 2016, s. 60-62
YEŞİLADALI BAHAR,KARBANCIOĞLU GÜLER HATİCE FUNDA
|
Chemical Mapping of Sweeteners and Additives in Commercial Chewing Gums Using Imaging FTIR Spectroscopy
AIChE 2015 Conference, 8 Kasım 2015
KIZIL RAMAZAN
|
Basaran P ve Bektes A Genetik Olarak Modifiye Edilmiş Organizmaların GMO Tespitinde Kullanılan Analitik Testlerin Evrimi Dayandığı Prensipler ve GDO Analizcilerinin Sorumlulukları
Gıda Teknolojisi Dergisi, Vol. 8, 2010, s. 84-88
BAŞARAN AKOCAK PERVİN
|
Kekik ve kakule yağlarının tek ve eş eksenli nanolif ile enkapsülasyonu
Gıda, Vol. 3, No. 41, 2016, s. 149-154, ISSN: 1300 - 3070, Gıda Teknolojisi Derneği
BAŞAK ARIKAN, NAGİHAN OKUTAN, FİLİZ ALTAY
|
Gıda ambalajlarında nanoteknolojik uygulamalar ve faz değişim materyalleri
Gıda, Vol. 6, No. 39, 2014, s. 371-378, ISSN: 1300 - 3070, Gıda Teknolojisi Derneği
MERVE YILMAZER, FİLİZ ALTAY
|
Gıda ambalajlarında nanoteknolojik uygulamalar ve faz değişim materyalleri
Gıda, Vol. 6, No. 39, 2014, s. 371-378, ISSN: 1300 - 3070, Gıda Teknolojisi Derneği
MERVE YILMAZER, FILIZ ALTAY
|
Tribology of pekmez(grape molasses)-tahin (sesame paste) mixtures
Gıda, Vol. 4, No. 43, Haziran 2018, s. 582-590, Gıda Teknolojisi Derneği
İPEK ALTAY, FİLİZ LOKUMCU ALTAY
|
Akgul N B ve Basaran P Gıdalarda mikrobiyel kontaminasyonla mücadele için geliştirilen ve kimyasal olmayan inovatif stratejiler
Gıda Teknolojisi, Vol. 163, 2012, s. 84-88
BAŞARAN AKOCAK PERVİN
|
Tribology of pekmez(grape molasses)-tahin (sesame paste) mixtures
Gıda, Vol. 4, No. 43, Haziran 2018, s. 582-590, Gıda Teknolojisi Derneği
İPEK ALTAY, FİLİZ LOKUMCU ALTAY
|
Kekik ve kakule yağlarının tek ve eş eksenli nanolif ile enkapsülasyonu
Gıda, Vol. 3, No. 41, 2016, s. 149-154, Gıda Teknolojisi Derneği
BASAK ARIKAN, NAGIHAN OKUTAN, FILIZ ALTAY
|
Tribology of pekmez(grape molasses)-tahin (sesame paste) mixtures
Gıda, Vol. 4, No. 43, Haziran 2018, s. 582-590, Gıda Teknolojisi Derneği
İPEK ALTAY, FİLİZ LOKUMCU ALTAY
|