Toggle navigation
Ana Sayfa
Fakülte ve Enstitü
RAPORLAR
BİLİMSEL YAYINLAR
RAPORLAR
Kurumun Yıllara Göre Yayın Dağılımı
Birimlerin Yıllara Göre Yayın Dağılımı
Birimlerin Türlere Göre Yayın Dağılımı
Alanlara Göre Yayın Sayılarının Dağılımı
Ulusal ve Uluslararası İşbirlikleri ile Üretilen Yayınlar
İSTATİSTİKLER
Öğretim Üyesi Başına Yayın Sayıları
Yayınlardaki Yazar Sayısı
ISI İndekslerine Giren Dergilerde En Fazla Yayın Yapan Akademisyenler
Diğer Dergilerde En Fazla Yayın Yapan Akademisyenler
Uluslararası Kongrelerde En Fazla Bildiri Sunan Akademisyenler
Ulusal Kongrelerde En Fazla Bildiri Sunan Akademisyenler
En Fazla Kitap Yazan Akademisyenler
BİLİMSEL PROJELER
RAPORLAR
xx
yy
aa
bb
cc
ATIFLAR & TANINIRLIK
PATENT
ÖDÜLLER
BİLİMSEL FAALİYETLER
BİLİMSEL ETKİNLİKLER
PERSONEL
RAPORLAR
S.S.S.
EN
ARAMA SONUÇLARI
Toplam
7
adet sonuçtan
7
tanesi görüntülenmektedir.
Arama
>Arama
Makale
Patent
Proje
Kitap
Ödül
Tez
Bildiri
Sanatsal Faaliyet
Yıllara göre arama
Tümünü göster
2024yılından beri
2023yılından beri
2019yılından beri
Özel Aralık Girişi
Dr. Öğr. Üyesi
Evren Demircan
Detaylı Profil
Araş. Gör.
Emine Gizem Acar
Detaylı Profil
Doç.Dr.
Derya Kahveci Karıncaoğlu
Detaylı Profil
Tümünü Görüntüle
MİKROALGLERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ, FONKSİYONEL GIDA ÜRETİMİNDE KULLANIMI VE KARŞILAŞILABİLECEK ZORLUKLAR
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale/TÜRKİYE, 21 Ekim 2020
ÇATALKAYA GİZEM
Gizem Çatalkaya
Özet Bildiri
Spirulina platensis
mikroalgler
fonksiyonel gıda
Peynir altı suyundan elde edilen serum proteinlerinin fonksiyonel özellikleri
Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 2007
ÖZEN ASLI EMİNE,KILIÇ AKYILMAZ MERAL
Meral Kılıç Akyılmaz
Derleme Makale
Oxidation Status of Encapsulated Structured Lipids Applied in Kefir Product
2021 American Oil Chemists Society (AOCS) Annual Meeting & Expo, Portland, Oregon/AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ, 3 Mayıs 2021
YÜKSEL BİLSEL ALEV, ŞAHİN YEŞİLÇUBUK NEŞE
Neşe Şahin Yeşilçubuk
Özet Bildiri
Fonksiyonel Gıda
Mor Lahana, Havuç ve Brokoli İçeren Fonksiyonel Sebze Cipsi Üretimi
Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016
ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZÇELİK BERAAT
Fatma Duygu Ceylan Adrar
Özet Bildiri
Sebze cipsi
Fonksiyonel gıdalar
sağlıklı atıştırmalık
FONKSİYONEL GIDA KAVRAMI VE POST-BİYOTİKLER
MAS EUROPEAN INTERNATIONAL CONGRESS ON MATHEMATICS-ENGINEERING-NATURAL MEDICAL SCIENCES-V, Erzurum/TÜRKİYE, 2 Mayıs 2019, s. 875-879
ÇANAKÇİ BÜŞRANUR,ÇAKIR ÖZLEM,ŞAHİN ENGİN,DERTLİ ENES
Enes Dertli
Tam metin bildiri
Kuşburnu Meyvesinin Fonksiyonel Özellikleri
12. GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖĞRENCİ KONGRESİ, 21 Mart 2022
KANDEMİR KEVSER, TOMAŞ MERVE
Merve Tomaş
Özet Bildiri
Balkabağı Meyvesinin Fonksiyonel Özellikleri
12. GIDA MÜHENDİSLİĞİ ÖĞRENCİ KONGRESİ, 21 Mart 2022
PİŞKİN ELİF, TOMAŞ MERVE
Merve Tomaş
Özet Bildiri
1