Çalışma Alanları : Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Gıda Teknolojileri, Temel İşlemler
Eğitim Durumu : The University Of Wisconsin Madison, (Doktora)
Çalıştığı Birim : Kimya-Metalurji, Gıda Mühendisliği Bölümü