Toggle navigation
EN
Profil
Araştırma
Yayınlar
Projeler
Patentler
Tezler
Editörlük
Etkinlikler
Dersler
Duyurular
S.S.S.
Prof. Dr. Beraat Özçelik
Çalışma Alanları
:
Gıda Teknolojileri
,
Gıda Kimyası
,
Meyve-Sebze Teknolojisi
,
biyoaktif bileşenler
,
fonksiyonel gıdalar
,
bitkisel et alternatifleri
,
3D yazıcılar
,
atıklar
,
deuyusal analiz
,
Eğitim Durumu
: İstanbul Teknik Üniversitesi, Gıda Mühendisliği (dr) (Doktora)
Çalıştığı Birim
:
Kimya-Metalurji
, Gıda Mühendisliği Bölümü
HAKKINDA
SCOPUS
Araştırma Profili
İLETİŞİM BİLGİLERİ
ozcelik@itu.edu.tr
90-212-2853339
İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 34469, Maslak
İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 34469, Maslak
90-534-5285130
ALINAN ÖDÜLLER
Gıda Mühendisliği Alanında En İyi Poster Sunum Ödülü
BAYBURT ÜNİVERSİTESİ, 2017
ÜYELİKLER
Sabri Ülker Vakfı
Üye, 2015 - ...
Beraat Özçelik
Üyelik
Üye
Pınar Vakfı
Üye, 2014 - ...
Beraat Özçelik
Üyelik
Üye
Tümünü Görüntüle
Öğrenim Bilgisi
İş Deneyimleri
Akademik Görev
İdari Görev
2018
Bölüm Başkanı
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2018 / -
2016
Rektör Danışmanı
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2016 / 2017
2016
Dekan
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2016 / -
2013
Dekan
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2013 / 2016
2012
Bölüm Başkanı
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
2012 / 2014
2012
PROFESÖR
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
2012 / -
2006
DOÇENT DR
İstanbul Teknik Ünüv. Gıda Müh. Böl.
2006 / -
2006
DOÇENT
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
2006 / 2012
2002
Yardımcı Doçent
İstanbul Teknik Ünüv. Gıda Müh. Böl.
2002 / 2006
2002
YARDIMCI DOÇENT
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
2002 / 2006
2000
Dr. Araştırma Görevlisi
İstanbul Teknik Üniversitesi
2000 / 2002
2000
Visiting Scholar-Postdoc
Ohio State University Food Science and Technology Dept.
2000 / 2000
2000
Ohio State University
Food Science and Nutrition
2000 / 2000
1996
Doktora
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
1996 / 2000
1993
Yüksek Lisans
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
1993 / 1995
1991
Araştırma Görevlisi
İstanbul Teknik Üniversitesi
1991 / 2000
1991
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
1991 / 2000
1985
Lisans
EGE ÜNİVERSİTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
1985 / 1990