Toggle navigation
Ana Sayfa
Fakülte ve Enstitü
RAPORLAR
BİLİMSEL YAYINLAR
RAPORLAR
Kurumun Yıllara Göre Yayın Dağılımı
Birimlerin Yıllara Göre Yayın Dağılımı
Birimlerin Türlere Göre Yayın Dağılımı
Alanlara Göre Yayın Sayılarının Dağılımı
Ulusal ve Uluslararası İşbirlikleri ile Üretilen Yayınlar
İSTATİSTİKLER
Öğretim Üyesi Başına Yayın Sayıları
Yayınlardaki Yazar Sayısı
ISI İndekslerine Giren Dergilerde En Fazla Yayın Yapan Akademisyenler
Diğer Dergilerde En Fazla Yayın Yapan Akademisyenler
Uluslararası Kongrelerde En Fazla Bildiri Sunan Akademisyenler
Ulusal Kongrelerde En Fazla Bildiri Sunan Akademisyenler
En Fazla Kitap Yazan Akademisyenler
BİLİMSEL PROJELER
RAPORLAR
xx
yy
aa
bb
cc
ATIFLAR & TANINIRLIK
PATENT
ÖDÜLLER
BİLİMSEL FAALİYETLER
BİLİMSEL ETKİNLİKLER
PERSONEL
RAPORLAR
S.S.S.
EN
ARAMA SONUÇLARI
Toplam
86
adet sonuçtan
20
tanesi görüntülenmektedir.
Arama
>Arama
Makale
Patent
Proje
Kitap
Ödül
Tez
Bildiri
Sanatsal Faaliyet
Yıllara göre arama
Tümünü göster
2024yılından beri
2023yılından beri
2019yılından beri
Özel Aralık Girişi
The uniaxial and coaxial electrospun nanofiber encapsulation of sour cherry (Prunus cerasus L.) anthocyanins and their in vitro bioaccessibility
Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2016
BEYZA ŞÜKRAN IŞIK
Filiz Altay
Tez
Yüksek Lisans
Tamamlandı
The Uniaxial and Coaxial Electrospun Nanofiber Encapsulation of Sour Cherry (Prunus Cerasus L.) Anthocyanins and Their In Vitro Bioaccessibility
Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2016
BEYZA ŞÜKRAN ŞENTÜRK
Filiz Altay
Tez
Yüksek Lisans
Devam Ediyor
Investigatigating the phenolic content and In vitro bioaccessibility of some vinegars, and changes in antioxidant activity during grape and apple vinegar processing
Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2014
SENA BAKIR
Esra Çapanoğlu Güven
Tez
Yüksek Lisans
Tamamlandı
Comparing the antioxidant properties and in vitro bioaccessibility of phenolic compounds in simple and milk added green tea and sea buckthorn leaf tea
Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi, 2015
FATMA DUYGU CEYLAN
Esra Çapanoğlu Güven
Tez
Yüksek Lisans
Tamamlandı
Effect of protein (sodium caseinate) addition on phenolics and in vitro bioaccessibility of sour cherry puree
5th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (5-ISPMF), Nanchang/ÇİN HALK CUMHURİYETİ, 25 Ağustos 2021
TOMAŞ MERVE
Merve Tomaş
Özet Bildiri
Lycopene Bioaccessibility from Tomato Processing Waste Using Nanoemulsions
3rd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara/TÜRKİYE, 19 Mayıs 2020
TOMAŞ MERVE
Merve Tomaş
Özet Bildiri
<<
3
4
5